PAY DE LIMÓN HELADO
Ingredientes:
- 30 galletas Marías, molidas se pueden usar también galleta oreo
- cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de canela molida
- 100 gramos de mantequilla o margarina, derretida
- 250 gramos de queso crema
- lata de leche condensada
- ¼ taza de jugo de limón
Preparación:
Combine los cuatro primeros ingredientes y forre con esta pasta un molde de pay.
En el vaso de la licuadora coloque el queso crema, la leche condensada y el jugo del limón. Licue hasta que quede todo perfectamente incorporado.
Vacié sobre el molde de pay y decore a su gusto, meta al refrigerador hasta que cuaje.
Buen provecho.
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