domingo, 20 de octubre de 2013

PANQUE DE NATA


PANQUE DE NATA
1 taza de Nata
250 grs. De ázucar
250 grs de harina (cernida)
4 huevos
2 cucharadas de royal
3/4 de taza de leche
1 cucharada de vainilla
Pasitas o nueces opcionales
Preparación
Se baten las natas hasta que se acremen, se incorpora el ázucar hasta que esté disuelta, luego vamos añadiendo uno a uno los huevos, se añade la harina poco a poco al mismo tiempo incorporamos la leche poquito a poquito. Por últijmo agregamos las pasas o las nueces, ya sin batir.
Esta mezcla la vaciamos en un molde de panqué, engrasado y espolvoreado con harina.
Se mete al horno con una temperatura de 180° por espacio de unos 45 minutos.

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